北京看白癜风的医院有哪些 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/一袭长裙、棉麻为衣,草木为饮,食以谷蔬,居于山水,这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱,她出生在青岛,长大后远嫁大连。一次在青岛如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上,主编与梓萱老师结缘。
身为家乡的媒体,心系节气文化的传播,特此青岛晚报掌上青岛,携手梓萱共同推出“四季风物的生活美学”专栏,以传统文化二十四节气的饮食健康为核心,倡导适合国民的美学生活。
——主编Nina寄语
夏至已至
今日夏至
二十四节气的第十个节气,
夏天的第四个节气。
《恪遵宪度抄本》记载
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“日北至,
日长之至,日影短至,
故曰夏至。至者,极也。”
这一天,
北半球迎来,
白昼最长、夜晚最短的一天。
日渐升高的气温,
宣告着盛夏时节的正式开启。
夏至
是一个缤纷灿烂的时节。
万物繁茂,绿茵渐浓。
耳边蛙声一片,莲叶何田田。
麦谷满仓说丰年,蝉鸣声声不间断。
夏至特点
中国古代将夏至的十五天分为三候,如《礼记·月令》:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”
《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始名,半夏生,木槿荣”意思是说夏至到了,人们可以割鹿角了,自然界的蝉儿开始鸣叫了,半夏、木槿也开始开花了。
夏至食单
嫩姜冻
夏季时,阳气在表,胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气,起到温胃滋补的作用。以姜为原料,制上几道可口小菜,姜香入喉,胃中丝丝暖意令人回味不已。
用料:
嫩姜40克
金针菇克
番茄2个
琼脂粉6克
葛粉10克
做法:
1.备料
2.嫩姜切薄片;撒盐腌制十分钟,用开水烫一下
3.番茄用开水烫后去皮,切成小4.熬煮成番茄酱,加糖、盐调味备用
4.熬煮成番茄酱,加糖、盐调味备用
5.金针菇去根切段,放锅中炒至变软
6.倒入番茄酱,继续翻炒均匀
7.另起锅,放琼脂粉、葛粉、ml水8.小火加热,搅拌成透明状,盛出
9.加入番茄酱金针菇,搅拌后倒入模具
10.倒入时,中间夹入三层姜片
11.冷藏一小时后脱模,切块装盘
夏至养生
俗话说:
“冬至养生,夏至治病”,
一个安内,一个攘外。
“热极而寒生,寒生百病重”,
所以夏至养生,意义重大。
夏至三候五事相告
1.吃夏至面。“冬至饺子夏至面。”新麦刚熟,记得吃面尝新~
2.食“苦”。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用,夏日宜食“苦”。
3.买蒲扇。“夏至入头九,羽扇握在手”,燥热时扇一扇小蒲扇,比起空调更为温和,也颇有情趣。
4.团聚。夏至是“四时八节”之一,是很重要的日子,在这长长的一天,别忘了与亲友团聚庆祝。
5.散步。趁傍晚散散步,夏日傍晚落霞赤朱丹彤,熏风细细,最宜出门散步。
炎炎夏日味渐浓,
愿甜蜜多汁的西瓜,
滋润你忙碌而无暇顾及的双唇;
愿傍晚的一缕清风,
吹落你额头的汗珠与忧愁。