生姜的功效与禁忌 [复制链接]

功效主治：散寒、止咳、化痰、治疗感冒风寒、呕吐、喘咳、胀满、泄泻、还可以解半夏、天南星以及鱼蟹、鸟兽肉毒。

功效二：具有暖胃散寒、有助消化、行气的作用、是很好的暖胃药膳。

原材料：紫苏叶适量，生姜3块，红枣10克

做法：先将红枣洗净去核，然后再把生姜切片，新鲜的紫苏叶切丝。将切好的姜片、红枣、紫苏叶放入砂锅中，倒入温水用大火煮开，煮开后用小火炖35分钟，将紫苏叶和姜片捞出，再用小火煮10分钟即成。

食用禁忌：阴虚内热者忌服。