一袭长裙、棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱，她出生在青岛，长大后远嫁大连。一次在青岛如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上，主编与梓萱老师结缘。
身为家乡的媒体，心系节气文化的传播，特此青岛晚报掌上青岛，携手梓萱共同推出“四季风物的生活美学”专栏，以传统文化二十四节气的饮食健康为核心，倡导适合国民的美学生活。
——主编Nina寄语
夏至已至
今日夏至
二十四节气的第十个节气，
夏天的第四个节气。
《恪遵宪度抄本》记载
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“日北至，
日长之至，日影短至，
故曰夏至。至者，极也。”
这一天，
北半球迎来，
白昼最长、夜晚最短的一天。
日渐升高的气温，
宣告着盛夏时节的正式开启。
夏至
是一个缤纷灿烂的时节。
万物繁茂，绿茵渐浓。
耳边蛙声一片，莲叶何田田。
麦谷满仓说丰年，蝉鸣声声不间断。
夏至特点
中国古代将夏至的十五天分为三候，如《礼记·月令》：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”
《礼记》曰：“夏至到，鹿角解，蝉始名，半夏生，木槿荣”意思是说夏至到了，人们可以割鹿角了，自然界的蝉儿开始鸣叫了，半夏、木槿也开始开花了。
夏至食单
嫩姜冻
夏季时，阳气在表，胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气，起到温胃滋补的作用。以姜为原料，制上几道可口小菜，姜香入喉，胃中丝丝暖意令人回味不已。
用料：
嫩姜40克
金针菇克
番茄2个
琼脂粉6克
葛粉10克
做法：
1.备料
2.嫩姜切薄片；撒盐腌制十分钟，用开水烫一下
3.番茄用开水烫后去皮，切成小4.熬煮成番茄酱，加糖、盐调味备用
4.熬煮成番茄酱，加糖、盐调味备用
5.金针菇去根切段，放锅中炒至变软
6.倒入番茄酱，继续翻炒均匀
7.另起锅，放琼脂粉、葛粉、ml水8.小火加热，搅拌成透明状，盛出
9.加入番茄酱金针菇，搅拌后倒入模具
10.倒入时，中间夹入三层姜片
11.冷藏一小时后脱模，切块装盘
夏至养生
俗话说：
“冬至养生，夏至治病”，
一个安内，一个攘外。
“热极而寒生，寒生百病重”，
所以夏至养生，意义重大。
夏至三候五事相告
1.吃夏至面。“冬至饺子夏至面。”新麦刚熟，记得吃面尝新~
2.食“苦”。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，夏日宜食“苦”。
3.买蒲扇。“夏至入头九，羽扇握在手”，燥热时扇一扇小蒲扇，比起空调更为温和，也颇有情趣。
4.团聚。夏至是“四时八节”之一，是很重要的日子，在这长长的一天，别忘了与亲友团聚庆祝。
5.散步。趁傍晚散散步，夏日傍晚落霞赤朱丹彤，熏风细细，最宜出门散步。
炎炎夏日味渐浓，
愿甜蜜多汁的西瓜，
滋润你忙碌而无暇顾及的双唇；
愿傍晚的一缕清风，
吹落你额头的汗珠与忧愁。
