清水县作为旱半夏甘肃第二大产区，每年能产出吨左右。去年受雨水影响，产量有所下降，目前在地面积和去年相比增加15%左右。
下面是清水县旱半夏种植、产新加工的一般流程，从田间地头，种球——下种——搭棚——出苗等等，再到成品入库，然后通过不同的地方流入制药企业。（特别感谢甘肃轩辕药业高志强的供图）
1、种球
2、下种
3、搭棚（清水特色的小拱棚，统计半夏种植面积也好统计）
4、灌水
5、出苗
6、生长期
7、采挖
8、脱皮
9、晾晒
10、大货入库
11、质量等级分级
12、过风吹皮
13、挑选石子、异形
14、验收成品
15、定包发货或库存
从选种球、下种……一直到成品，再定包发货一共需要15道程序，其中还不包括田间管理，通过图片见证了旱半夏的成长过程，也深知每个品种都需要很繁琐的步骤。后期关于旱半夏的质量、规格，我将和大家一起探讨。
（原创信息，版权依法保护）
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