“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
——《恪遵宪度抄本》
夏至
是二十四节气中最早被确定的一个节气。是北半球白昼最长、黑夜最短的日子,也意味着一年中最热的阶段即将开启。
有一句情话便与夏至相关:“这一天,想你的时间最长,梦你的时间最短。”
/夏至·已至/
夏至三候
候来炎热夏始
《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生。”这正是夏至三候。夏至之日鹿角解,又五日蝉始鸣,又五日半夏生,即每隔五日是一候。
一候:鹿角解
因鹿是阳性山兽,夏至到来,阳气盛极而衰,鹿角感阴而脱落。
二候:蝉始鸣
蝉生于盛阳,感阴而鸣。
三候:半夏生
半夏是一种喜阴的药草,在炎热的仲夏,一些喜阴的半夏开始出现,而喜阳的生物却开始渐渐衰落。
夏天,是罗大佑歌曲中唱的:“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天。”是鲁迅笔下写的“碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚,鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上”……
如今看到绿意盎然,听到蝉鸣声声,就会唤起我们对于童年过往美好时光的回忆和怀念。
/夏至·酒香/
雨后新生长
微生物为酒添营养
小时候,夏至是缠绵的午睡。日影卷着竹帘往西边落,梦里多次听闻聒噪的蝉声,待到东篱把酒黄昏后,童年就去了。
现如今仍然喜欢夏至的浪漫,雨后的夜色晴空,闪烁着更多的星星。所有的生物都散发浓烈的生命能量。
此时,还有一种生命正在发酵酝酿,在闷热潮湿的窖池里与外界发生着剧烈的反应。它,就是用来酿造旧同学酒的粮食。
潮湿闷热的环境非常适合微生物的生长,多种微生物种群在为旧同学酒的芳香和醇美提供了滋养。
田间的谷物接纳着每一寸阳光,吮吸着大自然的滋养,自然的力量与温柔都倾注在每一滴旧同学酒之中,期许着香气溢满人们的每个日常。
/微醺·夏至/
花半开,酒微醺
半夏至,酒尽欢
夏至,是一个关乎夏天、浮瓜沉李、蒲扇藤椅的美好时节。夏至到,预示着一年已经过完一半。人生最美好的时节更需要享受当下、陶醉此刻。
夏天可适量喝一些白酒。绵柔口感的白酒具有抗氧化,耐疲劳,刺激小,更舒适,醒酒快,易代谢的特点,对身体更绵柔,饮用更舒适。
消暑时节,邀三五好友,饮一杯旧同学绵柔陈酿,调节忙碌生活、缓解炙热天气。回甘无穷,醇厚丰腴,潆绕肺腑,历久而绵长,是夏至品酒的不二之选。
-用二十四节气陪你喝酒-
古藤老树昏鸦
晚饭有鱼有虾
空调WiFi西瓜
还差点啥?
旧同学酒饮下!
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