掌叶半夏

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你不一定吃过,但一定听过,猜一味中药 [复制链接]

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曾经的青春伤痛文学

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曾经的青春文学

我们学习写作的一大来源

所以

“花开半夏”这个词,

很多人都不觉得陌生

既文艺又忧伤,

就连《青春有你3》

有一家公司

也叫“花开半夏”

旗下的练习生

(只是凑巧,不是拉票)

但其实,半夏是味中药,关于半夏的记载,已经可以追溯到东汉时期《伤寒杂病论》。

今天,我们就和大家聊一聊半夏这味药。

半夏

(唐)王健

年少病多应为酒,谁家将息过今春。赊来半夏重熏尽,投著山中旧主人。

半夏是一味神志病科常用中药,相传在很久很久以前曾以“白霞”为名。而其中也包含着一段动人的故事:

有一叫白霞的姑娘为了生活的需要,常在田野里割草剜菜。有一次,她在田野里挖了一种植物的地下块茎,就试着在嘴里咀嚼,想拿它充饥。

谁知吃下后吐了起来,她赶快嚼块生姜止呕,呕吐止住了,就连久治不愈的咳嗽也好了。

于是,白霞就用这种药和生姜一块煮汤给乡亲们治咳嗽病,竟然屡治屡效。但这种植物块茎含浆液丰富,要清洗好多次才能使用。

一天,白霞又在河边清洗这种药,不慎滑入河中丧命。当地人民为了纪念她,就把这种药命名为“白霞”。

后来,人们又发现白霞在夏秋季节采收,加上时间的推移,就逐渐把“白霞”写成“半夏”了。

半夏

半夏属天南星科植物,野生于山坡草丛或林中,我国大部地区均有分布,历史上曾以湖北荆州所产为最,而今当数四川的产量大,品质优,其特点是个大、皮净、色白、质坚实、粉性足。

半夏入药很早,《礼记·月令》云:“五月半夏生,盖当夏之半,故名。”半夏又有守田、水玉、和姑的雅号,山东民间俗呼“天落星”。

半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用,最被用作化痰药和止吐药。神志病科常见的癫病、郁病、狂病的致病因素中,尤以“痰浊”作祟最为常见,半夏可化痰,用于各种痰证,例如,《本经逢原》中说:“半夏同苍术、茯苓治湿痰,同栝楼、*芩治热痰,同南星、前胡治风痰,同白芥子、姜汁治寒痰。”关键是在不同配伍。

值得注意的是,半夏“生品有*、熟品无*”,凡内服必以炮制品入方。历代以来,半夏的炮制工艺及不同炮制品都被记载了下来,如姜半夏、法半夏、清半夏等,临床上生半夏少有人用。半夏,从有*的小草,到救人性命的药材,它在不断炮制锤炼的过程中,铸就了自己价值,半夏,拥有着少女的名字,却活出了女侠般的坚毅,成为我们健康的守护者。

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最后,推荐一款老少咸宜的食谱给大家:

半夏山药粥

材料:粳米克,姜半夏9克,怀山药30克,枸杞子10颗

做法:姜半夏加水煎汁,去渣取汁,怀山药研末,粳米、枸杞子洗干净,将粳米、姜半夏、怀山药末、枸杞子倒入锅里,加水适量,煮成粥,然后加些白糖调味即可,每天早晚空腹服用,尤宜脾虚痰湿蕴肺、咳嗽兼胃气上逆者。

来源:广州医院中医科

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