（来源：芹姐养身）
自古以来啊，粥膳祛病就已经是我国传统医学中古老而独特的疗法。
中医常说：五谷为养，粥膳为世间第一补物。现在很多人也懂了这个道理，喝粥已经不仅仅是填饱肚子这么简单，更是把它当做了一种养生保健的方法。但只有合理喝粥，才能喝出健康粥。比如在炎热的夏天，就应以清补为主。
那么今天就来和大家分享10款不同功效的粥方，可谓是小编用了很大心血给大家整理出来的。每一款粥方的具体做法都在下方为大家详细写出来了。
01
气短乏力没精神
西洋参粳米粥
夏天无病三分虚，尤其中老年人，很容易气阴亏虚、神疲乏力，心烦气短，通常还伴随着口干舌燥，口渴欲饮的现象。那么这个粥方你一定要试试，可以达到很好的清补之效，有效调理你这些问题。
西洋参3克、麦冬8克、芦根5克、粳米30克。
先将麦冬、芦根，水煎，去渣取汁毫升，加入粳米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮，粥熟后即可食用。
西洋参和人参不同。它性凉，可养阴益气、清热生津，补虚又不上火。特别适合气虚体弱、自汗盗汗、五心烦热、气阴两虚、食欲不振、胃口差等有苦夏反应的朋友，都可以用西洋参进补。夏天喝上一碗它，让你元气满满，精神气儿十足。
02
失眠安神—小米半夏粥
不少失眠的朋友在夏季更是热到心烦睡不着，以至于很多朋友都在跟我寻求一个有效的失眠方。今天就来和大家分享一个小米半夏粥。别看只有两个食材，那可是一个赛一个。
首先小米里面有一种安神的成分——色氨酸含量很高，这种物质会让人产生睡意。而且小米粥容易消化，能让脾胃气血调和，因为脾主思，思虑过度就会失眠，小米刚好可以弥补。
其次，因为夏天很多人脾胃不舒，半夏正好可以来调理脾胃，把脾胃里面的痰湿化掉，打通脾胃这个中焦，自然就舒服了。而且这个半夏可以把阳气引入阴分，阳气不动了，自然就睡着了。
小米50克、清半夏9克。
把二者一起熬粥喝即可。
安神助眠、平和气血、调理脾胃。特别适合夏季失眠服用。
03
高血压
绿豆海带粥
这个粥方可以作为高血压病人常服的一道粥方，夏季食用更佳。
绿豆、海带各克，大米适量。
将海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥。可长期当晚餐食用。
绿豆具有清热解*、利水消肿、滋补强壮、调和五脏、生津解暑等功效，同时还有降压、降脂、保肝等作用。海带中含有的多糖类物质，具有降低血脂的功能。
04
食欲不振——雪菜粥由于夏季气温太高，不少朋友没有胃口，吃不下饭。还有一些朋友贪吃寒凉性食物，使脾胃受寒，胃气不下，出现胃部不适的症状。
如果有这个症状的朋友，这个粥方可以赶紧用起来了。
新鲜雪菜克、粳米60克、干辣椒3克。
先将雪菜洗净，切成末；干辣椒剁成碎末；粳米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入粳米、干辣椒煮粥，五成熟时加入雪菜煮至粥熟，加入调料即成。
温中散寒、开胃理气。适用于积食、食欲不振、胃脘冷痛。
这些身体器官最怕一个字！不看你就亏了......
05
风热感冒—百合绿豆粥夏季特别容易中暑邪，引起上火、中暑、风热感冒等症状，这道粥在夏季是一个必需品，请大家记好，关键时候能用到哦~
绿豆、鲜百合各50克、粳米克、白糖适量
将绿豆和粳米洗净入锅中，添加清水熬煮，带八成熟时，下入洗净切碎的百合与白糖，煮熟即可。
粳米也就是大米，其味甘平，宜煮粥食，能补脾胃。绿豆味甘寒，有解*、清暑热的功效。百合能够润肺止咳。三者搭配，可以清热解*，润肺化痰。适用于风热感冒、咽喉肿痛、咳嗽*痰。
06
风寒感冒—葱豉粥夏季除了易感风热感冒，风寒感冒也常常出现。不少朋友晚上开窗睡觉、得空调病、进出商场冷风侵袭，这些都会导致风寒。
葱白3寸、豆豉10克、粳米30克。
先将粳米淘洗干净后入锅煮粥，八分熟时，加入洗净的葱白段、豆豉，煮沸即可。本品可供冬季患风寒感冒者趁热服食。
发汗解肌。适用于伤风感冒、发热头痛、恶寒、鼻塞流涕。
07
健脾祛湿——苦瓜薏仁粥暑天多湿，暑湿易伤气，证见头沉身重、脘腹胀满、不思饮食等。湿为阴邪，容易郁而化热，出现湿热症状，如口苦口黏、口渴但不欲饮。遇此情况，不妨尝试这款药粥。
苦瓜、薏苡仁各30克，赤小豆90克，粳米60克。
先将苦瓜洗净，剖开去瓤籽，然后切成小块，与其他食材共煮粥至烂熟，空腹食用，每日1~2次，有清热利湿之功效。
苦瓜味苦性寒，有清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解*之功效；薏苡仁有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效；赤小豆健脾除湿；粳米益脾胃，除烦渴。
但胃寒、脾虚无湿、大便燥结者和孕妇慎用。
08
润肠通便——黑芝麻糙米粥很多朋友在夏季特别容易便秘，通常因为上火，食滞不化、消化受阻、湿浊中阻所导致的。如果是这种情况，大家不妨试试这款粥。
黑芝麻和糙米。
黑芝麻和糙米放入锅中清水，开大火煮沸之后倒入芝麻跟梗米；用小火熬制米稀即可。
中医认为黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力、精亏血虚、肠燥便秘等症状都有非常好的疗效。同时，糙米除富含优质蛋白质外，膳食纤维含量是精米的14倍，也有助于排便。
09
美白祛*——茯苓粥夏季晒黑，脸上的斑、色素不匀、通过淡化色素可以美白，用美白祛斑的护肤品是有用的。
但是皮肤发*，就不是美白护肤品能够奏效的了。因为*气不是色素。脸*有两个原因，一个是脾虚、血虚，在种脸*是黯淡无光的，第二个是湿气，这种脸*比较明显，有些人两种原因都有。
但以上情况，我们都可以喝茯苓粥来调理。
当年清宫御医开给慈禧太后补养的点心，就是用茯苓制作。
茯苓、与其他粥搭配
茯苓不溶于水，直接煮水喝效果不好。最好是把茯苓吃下去。所以把茯苓打成粉，拌进粥里一起喝。或者选上好的云茯苓丁，煮粥时放进去一起煮透后食用。
健脾、祛湿、补气。茯苓性味平和、特别安全，久服多服几乎没有副作用，孕妇、老人、小孩都可以天天吃。
10
降火消暑—小米莲子绿豆粥夏天的暑热是在令人难受，喝凉啤酒、冷饮都只能缓解一时之快，而且还会伤害身体，倒不如喝一碗小米莲子绿豆粥来的实在，清热解暑、降火除烦，学会了做给家人一起喝。
绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g
绿豆、大米、小米一起用清水洗净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少0ml的水大火烧开，小火顿40分钟，最后关火闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
清热解*，降火消暑。十分适合在夏天食用。
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